lentejas rojas
Lenteja Roja |
 $ 3.000 Kg
|
 LENTEJA ROJA
La lenteja roja es muy popular en la cocina tradicional de la India para preparar platos vistosos, nutritivos y sabrosos como el Dahl o curry de lentejas rojas.
Beneficios:
Propiedades Nutricionales
|
| PORCIÓN | 100 gramos |
| CALORÍAS | 345 |
| GRASA | 2,2g |
| PROTEÍNA | 25g |
| CARBOHIDRATOS | 59,2g |
| FIBRA | 10,8g |
Receta básica:
1 taza de lenteja roja + 500 ml de agua o caldo + Especias a gusto
Lavar las lentejas en agua fría. En una olla añadir el caldo/agua y las lentejas, cocer durante 20 minutos.
Para sazonar, añadir especias tales como aliño completo, pimienta y/o sal.
